Очень простой рецепт миниатюрных порционных чизкеков. Измельчаем печенье, соединяем со сливочным маслом и делаем основу для мини-чизкейков. Взбиваем сливочный сыр сахаром, крахмалом и яйцом. Заливаем поверх печенья и запекаем в духовке.
Ингредиенты:
- Печенье - 150 г
- Сливочное масло - 90 г
- Сливочный сыр - 300 г
- Сахар - 80 г
- Крахмал - 2 ст.л.
- Яйцо куриное - 2 шт.
Для подачи:
- Клубника - 4-6 шт.