Простой рецепт яблочного пирога на основе из песочного теста. Яблочный пай или яблочный пирог - это одна из самых распространённых разновидностей пирога, традиционный десерт во многих странах мира. Приготовить такой пирог совсем несложно и с его приготовлением справятся даже начинающие кулинары.
Ингредиенты :
Тесто:
- Мука - 400г
- Сливочное масло - 200г
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 100г
- Соль - щепотка
- Ванилин - 1г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Начинка:
- Яблоки - ~500г
- Сок лимона - 1 ст.л.
- Крахмал (кукурузный или картофельный) - 1,5 ст.л.
- Сахар - 50г
- Корица молотая - по вкусу 1-0,5 ч.л.