Ингредиенты
- Масло 150 гр
- Мед 100 гр
- Яйца 3 шт
- Сахар 250 гр
- Мука 650 -700 гр
- Сода 1 ч. ложка
- Соль
Крем:
- Желтки 2 шт
- Молоко 0,5 литра
- Сахар 100 гр
- Крахмал картофельный 2 ст. ложки
- Масло сливочное 70 гр
- Цедра лимона
- Желатин 10 гр
- Сахарная пудра 150 гр
- Сливки 33% 500 мл
- Фрукты для подачи