Домашние рецепты
Щи императорские рецепт 1913 года. Любимый суп Николая II. Щи из свежей капусты
14.02.2022
Щи из свежей капусты по старинному рецепту 1913 года. Такие щи подавали Николаю II в Ливадийском дворце. Сохраняйте быстро рецепт и обязательно готовьте этот вкусный суп.
Ингредиенты
- Костный бульон - 2,5 л
- Сало - 150 г.
- Капуста - 650 г.
- Лук репчатый - 2 шт. (120 г.)
- Морковь - 120 г.
- Картофель - 200 г.
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Свежая зелень (уроп, петрушка) - 1 пучок
Подавать императорские щи с гречкой, жареным луком и грибами.