Домашние рецепты
Это картофельное блюдо ПОБИЛО ВСЕ РЕКОРДЫ по скорости съедания! Картофельные Зразы тают во рту!
14.02.2022
Картофельные зразы, которые тают во рту. Это картофельное блюдо побило все рекорды по скорости съедания!
Ингредиенты:
- картофель – 1,2 кг. (отварить в мундирах)
- яйца – 3-4 шт. (2-3 шт. сварить вкрутую и добавить в начинку + 1 шт. в тесто)
- лук – 150 гр.
- морковь – 70-80 гр.
- растительное масло – 30 мл. для зажарки + 70-80 мл. для обжаривания зраз
- фарш свино-говяжий – 300 гр. (можно любой другой мясной фарш)
- зелень петрушки или укропа – 20 гр.
- мука пшеничная для теста – 4 ст.л. (с горкой) + немного для обвалки зраз
- соль, черный молотый перец – по вкусу
- сметана для подачи (по желанию).