Домашние рецепты
Я их пеку и пеку, а они всё едят и едят! Ватрушки с творогом! Простой рецепт теста без опары
16.02.2022
Ингредиенты
- Мука - 450-500 г
- Дрожжи быстродействующие (у меня Dr.Oetker) - 7 г
- Молоко (теплое) - 200 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
Для начинки:
- Творог - 400 г
- Яичный желток - 1 шт.
- Ванильный сахар - 1 пак. (8 г)
- Крахмал (картофельный или кукурузный) - 1 ст.л.
- Сметана (любой жирности, у меня 20%) - 2 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - щепотка
Дополнительно:
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 1 ст.л.
- Сахарная пудра