Ингредиенты
Корж:
- Белки .. 6 шт.
- Сахар .. 200 гр.
- Щепотка соли
- Лимонная кислота на кончике ножа
Выпекать при 150 гр. - 50 (70) минут
Крем:
- Сливки 33% .. 300 мл.
- Мягкий сыр Маскарпоне .. 350 гр.
- Сахар .. 100 гр.
- Ванильный сахар .. 10 гр.
- Ягоды для украшения