Ингредиенты
- Говядина – 600 г;
- Вода – 3 л;
- Сельдерей – 3 шт;
- Морковь – 1 шт;
- Соль – 1 ст.л;
- Душистый перец – 4-6 горошин;
- Лавровый лист – 2 шт;
- Лук – 1 шт;
- Желатин – 50 г + 10 г;
- Чеснок - 3-4 зубчика;
- Хрен – 2-3 ст.л.
Ингредиенты