Ингредиенты
- блины – 15 шт.
- яблоко (Симиренко) – 5 шт.
- изюм белый – 100 г
- сливочное масло – 120 мл
- сахар, корица молотая – по вкусу
- фундук – 30 г
- творог 9% – 500 г
- сметана – 100 г
- лимон (для воды под яблоки) – 1 шт.
Для покрытия торта:
- сметана – 500 г
- сгущенка – 250 г
- фундук или арахис в карамели – 250 г
Тесто для блинов:
- молоко – 1 л
- мука – 475 г
- яйцо – 10 шт.
- масло растительное – 200 г
- сахар – 175 г
- соль – 25 г
- картофель – 1 шт.