Домашние рецепты

Мука, вода и подсолнечное масло. Экономичные эклеры в домашних условиях

10.03.2022

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ВОДА 100МЛ
  • МОЛОКО 100МЛ
  • ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО 100МЛ
  • МУКА 160ГР.
  • ЩЕПОТКА СОЛИ
  • САХАР 1Ч.Л.
  • ЯЙЦА 5ШТ.

ДЛЯ КРЕМА

ЗАВАРНОЙ КРЕМ:

  • ЯЙЦА 2ШТ
  • САХАР 160ГР
  • ВАНИЛИН
  • КРАХМАЛ 2,5СТ.Л.
  • МОЛОКО 250МЛ
  • СЛИВОЧНЫЙ МАСЛА 180ГР.
  • САХАРНАЯ ПУДРА.

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 200°15МИНУТ.

ЧЕРЕЗ 15 МИНУТ УМЕНЬШИТЬ ТЕМ.ДО 170°И ВЫПЕКАТЬ ЕЩЁ 25 МИНУТ



Видео рецепт: