Ингредиенты
Тесто:
- 160 г (мл) воды
- 80 г сливочного масла
- 1/4 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара
- 120 г муки
- 2-3 средних яйца
Крем:
- 350 г сливок от 32% (густой сметаны)
- 200 г вареной сгущенки
Глазурь:
- 60 г шоколада + 60 г сливок от 32%
- (или 30 г молока + 30 г слив. масла)