Домашние рецепты

Все полюбили эти пирожные: домашние эклеры, рецепт страны советов

18.03.2022

Просто, быстро, безумно вкусно – домашние эклеры (профитроли) по советскому рецепту! Хотите сделать качественное заварное тесто на классические воздушные эклеры, приготовленные по госту? Представляю вам точный рецепт, с помощью которого вы легко создадите знаменитое сладкое заварное советское пирожное под названием эклеры! Рекомендую именно сливочный, самый нежный крем для настоящих эклеров из наших детских воспоминаний. Такая быстрая в приготовлении сладкая домашняя выпечка, подаваемая к чаю на долгожданный десерт – любимое лакомство детворы и взрослых!
Ингредиенты

  • Вода 100 мл.л.
  • Молоко 100 м.л.
  • Растительное масло 80 мл.л.
  • Мука 180 гр
  • Яйцо 5 шт.
  • На крем для начинки:
  • Сливки 350 мл.л.
  • Сахарная пудра 2-3 ст.л.




Видео рецепт: