В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные эклеры к чаю.
Просто, быстро, безумно вкусно – домашние эклеры (профитроли) по советскому рецепту! Хотите сделать качественное заварное тесто на классические воздушные эклеры, приготовленные по госту? Представляю вам точный рецепт, с помощью которого вы легко создадите знаменитое сладкое заварное советское пирожное под названием эклеры! Рекомендую именно сливочный, самый нежный крем для настоящих эклеров из наших детских воспоминаний. Такая быстрая в приготовлении сладкая домашняя выпечка, подаваемая к чаю на долгожданный десерт – любимое лакомство детворы и взрослых!
Ингредиенты
- Вода 100 мл.л.
- Молоко 100 м.л.
- Растительное масло 80 мл.л.
- Мука 180 гр
- Яйцо 5 шт.
- На крем для начинки:
- Сливки 350 мл.л.
- Сахарная пудра 2-3 ст.л.