Рецепты пасхальных куличей, которые точно буду повторять! Слоистые, мягкие и долго не черствеют!
Рецепт №1:
Ингредиенты
- молоко 100 мл
- дрожжи прессованные 20 гр
- сахар 150-180 гр
- йогурт (сметана) 100 мл
- яйца 2 шт
- желтки 2 шт
- соль щепотка
- ром (коньяк) 1 ст.лож
- мука 500-600 гр
- сливочное масло (мягкое) 130 гр
- куркума 1/3 ч.лож
- ванильный сахар 1 ст.лож
- изюм 150 гр
Рецепт №2:
Ингредиенты
- сливки (10%) 150 мл (теплые)
- сахар 200 гр
- яйца 3 шт
- сливочное масло 90 гр
- растительное масло 30 гр
- дрожжи прессованные 18 гр (сухие 6 гр)
- коньяк 1 ст.лож
- мука 500 гр
- корица, ванилин, гвоздика по вкусу