Ингредиенты
На 6 литров бульона:
- Мясо .. 400 гр.
- Репчатый лук .. 2 шт.
- Морковь .. 1 шт.
- Томатный соус .. 100 мл.
- Картофель .. 2 - 3 шт.
- Перловая крупа .. 4 ст. л.
- Чеснок .. 1 зуб.
- Соль, перец по вкусу
- Куркума .. 1/2 ч. л.
- Растительное масло для зажарки