Домашние рецепты
Мука вода и зелень! Потрясающее кутабы на сковороде. Вкуснее и полезнее чем обычные чебуреки
28.03.2022
Кутабы с зеленью. Этот рецепт готовится из простого, пресного теста, с минимальным количеством продуктов. Тесто простое, начинка простая, я уверен, Вы влюбитесь в Азербайджанскую кухню. Беру все доступные и не дорогие продукты, особенно весной, когда так много зелени. Кутабы с зеленью и сыром сытные и полезные, так как готовятся на сухой сковороде без масла. Пресные лепёшки, можно есть как и холодные, так и теплые. Приготовьте и поделитесь результатом.
Ингредиенты
Тесто:
- Мука - 300 гр
- Вода - 150 мл
- Соль - 1 ч.ложка
- Масло растительное - 2 ст. ложки
Начинка:
- Шпинат - 170 гр.
- Сыр Фета - 100 гр.
- Укроп
- Петрушка
- Кинза
- Перец чёрный по вкусу
- Топлёное масло для смазывания