Такой пирог вы точно ещё не ели! Нежный, вкусный, ароматный, воздушный, с начинкой из шоколада! Готовится просто, выглядит красиво и мне напоминает цветок лотос.
Ингредиенты
Тесто:
- молоко - 250 мл
- сахар - 80 г
- соль - 0,5 ч.л.
- дрожжи сухие - 7 г
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло - 30 мл
- сливочное масло - 40 г
- мука - 500 г
Начинка:
- шоколад - 100 г
Для смазывания:
- желток - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
Дополнительно:
- кунжут - 15 г
- тыквенные семечки - 8 шт.
- сливочное масло - 20 г
Выпекаем при 170 градусах 35-40 минут.
Форма диаметром 26 см