Домашние рецепты
Фирменное блюдо моей тетушки, если она готовит мясо то только так и ни как по другому! Мясо любое
31.03.2022
Отбивные не простые, а фирменные моей тетушки Нины, она отбивные готовит только так. На первый взгляд ничего необычного, но благодаря одной фишке отбивные получаются мягкими и сочными даже из говядины.
Ингредиенты
- филе -500г
- молоко -200мл
- соль -1/2ч.л.
- черный перец – по вкусу
- яйцо – 1-2 шт
- мука – для панировки (или панировочные сухари)
Для риса с овощами:
- рис -300г
- морковь -1шт
- зеленый горошек -150г
- сливочное масло -30г
- вода -500мл
- соль -1ч.л.
- черный перец – по вкусу