Для коржей:
-яйца - 3 шт.
-сахар - 300гр.
-молоко - 400мл.
-растительное масло - 100 мл.
-сливочное масло - 100гр.
-мука - 350 гр. (+-)
-какао - 80 гр.
-сода - 10гр.
-уксус 9% - 15 мл.
Чиз-крем:
-крем-сыр Филадельфия - 450 гр.
-сливки 33% - 500 мл.
-сахарная пудра - 180 гр.
-ванильный экстракт - 1 ч.л.
Шоколадный крем:
-крем сыр - 450 гр.
-сливки 33%- 100мл.
-сливочное масло - 100 гр.
-сахарная пудра - 100гр.
-какао - 40 гр.
Шоколад для потеков:
-шоколад - 90 гр.
-сливки 30-33% - 90 гр.
-сливочное масло - 10 гр.