Ингредиенты
- Огурцы - 500 г
- Помидоры - 500 г
- Лук - 1 шт
- Красный болгарский перец - 1 шт
- Зеленый болгарский перец - 1 шт
- Лук порей - 30 г
- Кинза - 20 г
- Петрушка - 20 г
- Базилик - 20 г
- Перец острый зеленый - 2 шт
- Соль по вкусу
Соус:
- Уксус (винный) - 200 мл
- Масло растительное - 200 мл
- Наршараб - по вкусу (соус должен получиться кисло-сладким)