Ингредиенты
Тесто (форма: 24-26 см):
- мука 300 г
- сливочное масло 160 г
- сахарная пудра 100 г
- миндальная мука (можно заменить обычной мукой) 40 г
- яйцо 1 шт (маленькое)
Начинка для пирога:
- сметана 250 г
- творог 70 г
- сахар 150-170 г
- ванильный экстракт / ванильный сахар 1 ч.л.
- яйца 2 шт
- крахмал кукурузный 2 ст.л. (без горки)
- вишня (без косточек) 250 г
- коричневый сахар 1 ст.л.