Домашние рецепты
Заливной ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с орехами Много яблок мало теста Люда Изи Кук Выпечка пирога с яблоками pie
29.08.2022
Ингредиенты
Форма 28 см
Тесто:
- Яйца (крупные) ... 3 шт.
- Сахар ... 150 г
- Сметана 15-25%... 150 г
- Растительное масло ... 100 г
- Соль ... щепотка
- Экстракт ванили ... 1 ч.л.
- Разрыхлитель ... 15 г
- Мука ... 300 г
Начинка:
- Яблоки (не очищенные) ... 1,5 кг
- Лимонный сок ... 15 мл
- Корица (по желанию) ... 1 ч.л.
- Орехи грецкие (обжаренные) ... 100 г
- Изюм ... 100 г
- Масло сливочное ... 50 г
- Сахар ... 50 г (по вкусу)
- Крахмал кукурузный ... 1 ст.л.
- Вода ... 20 мл
Декор:
- Миндальные лепестки ... 25 г
- Сахарная пудра ...
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 30-35 минут.