Ингредиенты
- Слива синяя спелая 1,5 кг
- Вода 50 мл
- Сахар 600 г
- Какао 2 с л
- Сахар 2 с л
- Шоколад 55 г
- Масло сливочное 50 г
Приготовление:
- Сливу освободить от косточки , переложить в кастрюлю , залить водой . Варить под крышкой на небольшом огне 20 минут .
- Добавить сахар , перемешать , пробить блендером . Варить 30 минут , без крышки .
- Добавить шоколад , какао с сахаром , перемешать и снова пробить блендером . Варить еще 20 минут .
- Добавить масло , дать растаять , закипит и разложить в стерилизованные банки .
- Хранить в прохладном месте