Домашние рецепты
Очень нежный праздничный сырник с маковой начинкой! Рецепт идеальной творожной выпечки от Плюшка и В
01.09.2022
Ингредиенты
Тесто:
- мука - 120 г
- какао - 1 ст.л
- разрыхлитель - 1 ч.л
- сахар - 30 г
- сливочное масло - 80 г
Маковая начинка:
- мак - 140 г
- сахар - 50 г
Творожная масса:
- творог - 800 г
- яйца - 4 шт
- сахар - 200 г
- цедра лимона
- крахмал картофельный - 1 ст.л
- соль - 0.5 ч.л
- сливочное масло - 80 г
Глазурь:
- шоколад любой - 50 г
- рафинированное масло - 1 ст.л
Диаметр формы 21 - 23 см
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом если ваша форма не с антипригарным покрытием как моя!!!
- Выпекать сырник в предварительно разогретой духовке при 170С 50 - 55 минут, но будьте внимательны все зависит от духовки.
- Снять форму после полного остывания.