Ингредиенты
Творожные куличи без дрожжей ( 4 шт диаметром 9 см)
- 160 г сливочного масла
- 4 яйца С1
- 280 г творога 5-9%
- 400 г муки
- щепотка соли
- 250...300 г сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя
- цедра 1 лимона
- 200 г изюма
Глазурь:
- 1 белок ( 30...35 г)
- щепотка лимонной кислоты
- 80 г сахарной пудры
- посыпка
Выпекать куличи нужно при 170°С - 1 час 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.