Ингредиенты
- баклажаны: 4 шт.
- соль: 5 г
ОСТАВЬТЕ: 5 МИН
- вода: 700 мл
- мясной фарш: 400 г
- лук: 1 шт.
- петрушка : 10 г
- соль: 4 г
- черный перец: 2 г
- сладкая паприка : 2 г
Глазурь:
- сметана: 200 г
- яйца : 2 шт.
- мука: 70 г
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 5 МИН
- сладкая паприка : 2 г