Домашние рецепты
Ароматный пшенично - гречневый хлеб! Минимум дрожжей, остается долго свежим! Рецепт хлеба!
16.06.2024
Ингредиенты
Опара:
- дрожжи прессованные - 5 г
- вода теплая 37С - 300 мл
- мука гречневая - 150 г
- сахар - 1 ч.л
Оставить на 15 минут
Тесто:
- вода 37С - 300 мл
- соль - 9 - 10 г
- рафинированное масло - 1 ст.л
- мука пшеничная в/с - 400 - 500 г
- ржаные отруби по вкусу