Домашние рецепты

Как испечь вкусный ржаной хлеб, который захочется съесть прямо из духовки

18.06.2024

Ингредиенты

  • молоко - 300 мл
  • сахар - 1 ст.л.
  • дрожжи свежие - 20 г
  • кефир (2,5%) - 100 мл
  • соль - 1 ч.л. (с горкой)
  • сода - 0,5 ч.л.
  • растительное масло - 20 мл
  • сливочное масло (мягкое) - 30 г
  • мука пшеничная - 250 г
  • мука ржаная - 250 г

Для посыпки:

  • мука - 1 ст.л.

Выход: 8 шт.

Выпекаем при 180°С 30-40 минут. Режим: верх-низ, без конвекции


Видео рецепт: