Ингредиенты
- 1,3 кг курица ( 1/2 курицы)
- 3-3,5 л воды
- 2 лавровых листа, 1 морковь, сельдерей 2 черенка, 1 лук репчатый, перец горошек
- лапша (1 яйцо, 1 ч/л воды, щепотка соли, 100 г муки)
- 2 ст/л растительное масло + 15 г сливочное масло
- 1/2 репчатый лук
- 1/2 моркови + 1/2 корень пастернак
- 10-12 шт мини морковь
- соль, специи по вкусу
- 3 ст/л петрушки