Домашние рецепты
Баклажаны лучше мяса! без преувеличений! Очень советую приготовить так баклажаны!
25.07.2024
Мне очень понравилось это блюдо из баклажанов на сковороде. Такие баклажаны действительно ничем не уступают любому основному блюду из мяса или рыбы. Я очень советую приготовить баклажаны по этому рецепту.
Ингредиенты:
- Баклажаны - 2 шт. (750 г)
- Соль - 1 ч.л.
- Черный перец - по вкусу
- Яйцо - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Кинза или укроп, петрушка
- Сметана - 200 г