Хворост - тонкое и ломкое кондитерское изделие из муки. В этом видео мы покажем рецепт классического хвороста из теста на кефире. Готовить будем во фритюре.
Ингредиенты
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Кефир - 250 мл
- Сода - 1/2 ч.л.
- Ванилин - 2 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Мука - 420 г
Для фритюра:
- Растительное масло - 400 мл
Для подачи:
- Сахарная пудра - по вкусу