Зачем я только это приготовила! Решили попробовать и съели половину за вечер! Перец на зиму!
Ингредиенты:
- Помидоры - 2,5 кг.
- Чеснок - 10 зубчиков.
- Сладкий перец - 1,5 кг.
- Соль - 15 гр.
- Сахар - 150 гр.
- Растительное масло - 200 мл.
- Перец горошком - 1/3 ч.л.
- Гвоздика - 1/3 ч.л.
- Уксусная эссенция 70% - 1 ч.л.
- Выход - 4 литра.
Приятного аппетита!