Старый рецепт вкуснейшего печенья Ракушки с безе и орехами
Ингредиенты:
- сливочное масло 150 гр,
- желтки 3 шт. от средних яиц,
- соль щепотка,
- сметана 75 гр,
- мука 280 гр.
Начинка:
- яичные белки 3 шт. от средних яиц,
- сахар 150 гр,
- кукурузный крахмал 15 гр,
- ореховая крошка 40 гр,
- лимонная кислота щепотка,
- ванильный сахар 1 пакет.