Ванильные сухарики на белках. Бискотти на белках.
Ингредиенты:
- Яичные белки от 3 крупных яиц (115 гр),
- сахар мелкий 115 гр,
- мука 100 гр,
- кукурузный крахмал 15 гр,
- орехи 115 гр,
- разрыхлитель 3 гр,
- ванильный сахар1 пакет,
- щепотка соли,
- щепотка лимонной кислоты.
Температура выпечки: 180 градусов,
Время выпечки: 30 минут.
Температура для сухариков:170 градусов,
Время выпечки:20 минут.
Размер формы:
по донышку-19х9 см,
высота-6 см.