Торт Наполеон с необычным кремом
Торт Наполеон с необычным кремом.
Рецепт теста:
- 1 крупное яйцо,
- 200 гр сметаны,
- 250 гр сливочного масла или маргарина,
- 430 гр муки,
- щепотка соли.
Температура выпечки: 200 градусов,
Время выпечки: 8-10 минут.
Рецепт крема:
- 600 мл молока,
- 400 гр сгущённого молока,
- 2 яйца (чистый вес 120 гр),
- 45-50 гр кукурузного крахмала,
- 120-140 гр сливочного масла,
- 1 пакетик ванильного сахара.
Размер торта:
диаметр-20 см,
высота-7 см,
вес-1,7 кг.
температура выпечки 200 градусов, время выпечки 9 - 10 минут.