Любители картофеля оценят это блюдо. Те же драники, только большие, сочная начинка и всё это запечь в духовке.
Любители картофеля оценят это блюдо. Те же драники, только большие, сочная начинка и всё это запечь в духовке. Получается сытно, вкусно, не оторваться. Мой рецепт приготовления.
Ингредиенты:
- 3 крупных картошки (700 г)
- 1 крупная луковица
- 1 средняя морковь
- 1 яйцо
- 2 ст. л. муки
- 1 ч. л. сушеного чеснока или 2 зубчика
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Начинка:
- 200 г куриного филе
- 200 г шампиньонов
- 2 небольшие луковицы
- 20 г сливочного масла
- 120 мл 10 - 20% сливок
- небольшой пучок зеленого лука
- 130 г сыра (у меня моцарелла)
- 1/2 ч. л. сушеного чеснока
- 1/4 ч. л. мускатного ореха
- соль по вкусу
- перец по вкусу