Домашние рецепты
Как повара правильно моют продукты. Можно ли мыть яйца и почему нельзя мыть курицу из магазина
19.03.2025
Всем привет! Можно ли мыть курицу, рыбу или мясо перед приготовлением? А как насчёт яиц и зелени? В этом видео я расскажу, какие продукты действительно нужно мыть, а какие - категорически нельзя. Мытьё сырой курицы опасно - это может разнести бактерии по кухне. Мясо тоже не стоит мыть без необходимости, но есть исключения: например, если на нём остались костная крошка или загрязнения. Рыбу мыть можно, особенно если она целая или замороженная. Яйца мыть не нужно - на них есть защитная плёнка. Расскажу, как правильно мыть субпродукты, зелень и как избежать распространения бактерий на кухне. Эти советы от шеф-повара помогут вам готовить безопасно и вкусно! Смотрите видео до конца, чтобы не допустить ошибок и защитить себя и своих близких.