Готовим простой и вкусный салат, который станет отличным спутником для поездки на природу или дачу. Свежая капуста, хрустящий перец, сладкая кукуруза и ветчина в сочетании с легкой заправкой – это быстро, сытно и невероятно аппетитно. Утром за 5 минут – и готово!
Ингредиенты:
- Молодая капуста – 300 г
- Сладкий перец – 1 шт. (любой цвет)
- Кукуруза консервированная – 1 банка (около 300-340 г)
- Ветчина – 200 г
- Зеленый лук – 50 г (небольшой пучок)
- Соль – 1/3 ч.л. (по вкусу)
- Черный молотый перец – по вкусу
- Майонез – 3 ст.л. (можно заменить сметаной или их смесью)
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов:
- Молодую капусту тонко нашинкуйте. Если она чуть жестковата, слегка помните руками с щепоткой соли для сочности.
- Сладкий перец вымойте, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками или соломкой.
- Ветчину нарежьте кубиками или тонкой соломкой.
- Зеленый лук мелко порубите.
- С кукурузы слейте жидкость.
- Сборка салата:
- В большой миске смешайте нашинкованную капусту, сладкий перец, кукурузу, ветчину и зеленый лук.
- Добавьте соль (1/3 ч.л.) и черный перец по вкусу.
- Положите майонез (3 ст.л.) и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
- Упаковка и подача:
- Переложите салат в контейнер с крышкой – он готов к поездке на дачу или пикник!
- Если подаете сразу, выложите в салатник и украсьте сверху щепоткой зеленого лука.
Совет:
- Для более легкого варианта замените майонез натуральным йогуртом или добавьте ложку горчицы для пикантности.
- Салат можно дополнить свежим огурцом или помидором, если хочется больше свежести.
Приятного аппетита! Этот закусочный салат На Пикник – быстрый и вкусный способ начать день или насладиться перекусом на природе. Если есть вопросы или идеи для вариаций, дайте знать!