Домашние рецепты
Рецепт куличей, которые я обязательно готовлю на пасху - куличи потрясающий результат!
04.04.2025
Сегодня я поделюсь рецептом куличей на желтках, которые всегда получаются мягкими, влажными, пышными, ароматными и невероятно вкусными!
Рецепт куличей, которые я обязательно готовлю на пасху - куличи потрясающий результат!
Пасха уже совсем близко, а значит пора печь куличи! Сегодня я поделюсь рецептом куличей на желтках, которые всегда получаются мягкими, влажными, пышными, ароматными и невероятно вкусными! Расскажу, как правильно приготовить сдобное дрожжевое тесто, чтобы куличи получились у всех с первого раза, как просто и не дорого украсить куличи
Нам понадобится на 5 куличей форма d90 мм , а высоту контролируем пергаментной бумагой:
- изюм 150 Г
- цукаты 100г
- коньяк 20 мл
- активируем дрожжи:
- молоко теплое 160 мл
- дрожжи 30 г
- сахар 1 ст л (от общей массы)
- мука 3 ст л (от общей массы)
тесто
- сахар 150 г
- 5 желтков
- сливочное масло 100 г
- дрожжевая смесь вся
- мука 400 г
- апельсиновый сахар 30 г
- ваниль 1 пакетик
- соль 1/2 ч л