Существует просто безграничное количество объяснений по данному поводу. Самое основное из объяснений - это то, что порог и лутка дверей являются некой границей миров, именно по этой причине здороваясь на данной границе, можно разорвать целостность миров, а соответственно, в доме могут начать происходить очень странные и неприятные вещи.
Кроме того, монголы никогда не здоровались через порог, так как считали, что такое отношение является неким оскорблением жилища, в которое они входили.
Во многих странах мира под порогом раньше хоронили первого хозяина дома. Считалось, что он в течение всего времени будет надежно охранять дом от проникновения злых духов, а вот если вы поздоровались за руку через порог, то зло в данный момент может прорваться в ваш дом.