Если поставить горячую пищу в холодильник или морозильную камеру, это может привести к повышенной работе холодильника. Работать он будет без перерыва до тех пор, пока горячая кастрюля не остынет, а это значительно сократит срок службы холодильника из-за “жестких” условий работы. Компрессор быстро перегревается и отключается, а после того как остынет, он автоматически включается. Кроме того, при контакте холодильника с горячей кастрюлей образуется большое количество конденсата, в результате чего появляется лед, и холодильник подлежит размораживанию. Если в холодильнике стоит горячее блюдо, это может испортить рядом лежащие продукты и некоторые элементы холодильника.
Горячая кастрюля может повредить в холодильной или в морозильной камере пластик и пакеты, а также другие материалы, которые с ней соприкасаются. Если поставить горячую кастрюлю в морозильную камеру работающего холодильника, может вскипеть и даже увеличиться в объеме рабочий агент, и нарушатся трубки, по которым он течет, что приведет к их разрыву.