Причин несколько. Во-первых, это сделано для того, чтобы, заказав многослойный коктейль, вы могли попробовать его разные уровни, не смешивая их. Именно поэтому одна соломинка имеет чуть большую длину (она опускается на дно к алкоголю), вторая же чуть меньшую (она опускается до уровня сока или гренадина - смотря что за напиток вы пьете). Также пара соломинок добавляется для того, чтобы напиток проще было перемешать. Наконец, третья версия - через трубочки коктейль могут пить сразу два человека, что выглядит весьма романтично.
