Рассматривая замок в Подгорцах, трудно поверить, что он когда-то мог служить укреплением. Крепость скорее похожа на дворец, в котором барышни в пышных платьях танцевали со своими кавалерами на балах.
Местом для строительства выбрали возвышенность. С его верхней точки открывается прекрасный вид на долину, которая просматривается отсюда на десятки километров. В 1635-х - 1640-х годах при Станиславе Конецпольском начинается возведение замка, объединившего в себе черты дворца и бастионной крепости. Замок строился по итальянской схеме «palazzo in fortezza» или «дворец в крепости», оборонительные функции уходили на второй план. Подобную схему часто использовали, когда необходимо было построить не просто дворец, а укреплённую резиденцию, способную выполнять функции не только дворца, но и крепости.
В качестве строительного материала использовался камень и кирпич. Замок в плане - квадрат с угловыми бастионами и замкнутым внутренним двором. Оконечности внешних углов бастионов украшали вытесанные из камня изысканные 6-гранные сторожевые башенки. Три стороны замка окружали устроенные в куртинах казематы. Эти казематы могли использоваться для нужд обороны, но большую часть времени здесь располагались различные службы, в частности, кухня, склады и тому подобное. Часть помещений казематов могла использоваться для жилья. Во внутренний двор можно было попасть через подъёмный мост и ворота, украшенные как с внутренней, так и с внешней стороны.