Подсмотрел рецепт проходя мимо пекарни... Действительно бомба-пирог!!!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука - 450 гр (+/-)
- кефир - 100 гр
- сахар - 250 гр
- яйцо - 1 шт
- сода - 1 ч.л
- маргарин - 200 гр
Для начинки:
- вишня - 300 гр
- сахар - 100 гр
Для заливки:
- сметана 20% - 300 гр
- сахар - 60 гр
- яйцо - 2-3 шт
- ванилин - 1 ч.л
- крахмал - 1 ч.л