Статьи и советы
Томатное тальятелле в молекулярной кухне
Паста тальятелле (tagliatelle, итал.) – традиционный вид классической итальянской пасты, представляющий собой разновидность лапши. И сегодня мы предоставим вам рецепт томатного тальетелле в молекулярной кухне. Ингредиенты: - охлажденный томатный бульон Добавки: - галлановая камедь ( от 1 г до 100 г) Приготовление: 1. Для начала измельчите помидоры, чеснок, лук, зелень, затем пропустите образовавшуюся смесь через мелкое муслина (тонкая ткань) и оставьте на ночь. 2. Приготовьте консоме (ос
Подробнее
Утепление лоджии своими руками, отделка лоджии вагонкой
В настоящее время все более популярной становится отделка лоджий и балконов, это связано с тем, что данное место используется уже не только как склад старых вещей — оно все чаще начинает играть роль полноценного жилого пространства. Плинтус на балконе Выбор материала для утепления и отделки лоджии Огромный выбор отделочных материалов, однако, никак не отразился на популярности вагонки — благодаря своей экологичности, она все так же высоко ценится, как и несколько лет назад. Прежде чем
Подробнее
Как сплести корзинку из шпона
У любителей рукоделия часто возникает проблема с местом для хранения материалов. Если вы любите и умеете работать руками, нелогично покупать различные органайзеры, пеналы и коробочки, ведь их можно изготовить самостоятельно. Мы уже рассказывали, как сплести корзинку из газетных трубочек, а в данном мастер классе предлагаем попробовать сделать корзину из полосок шпона. Корзина квадратная, поэтому, изготовив несколько штук, их можно легко скомпоновать на столе или в шкафу. Корзинки из шпона отличн
Подробнее
Рождественский коктейль Гринч в молекулярной кухне
Ингредиенты: - 415 мл ликера со вкусом дыни - 1 л воды - имбирный эль - 1 ломтик дыни Добавки: - Соли кальция 1 пакетик (5 г) - Альгинат натрия 1 пакетик (2 г) Приготовление: 1. В емкости с помощью блендера смешайте альгинат натрия и 400 мл ликера со вкусом дыни. Отложите на 5 мин. 2. В другой емкости растворите лактат кальция в 4 стаканах воды, помешивая ложкой. 3. Заполните пипетку смесью сиропом из дыни. 4. Далее содержимое пипетки накапайте в емкость с лактатом кальция. Помещайт
Подробнее
Хлеб с изюмом и тмином
Содовый бездрожжевой хлеб известен многим народам мира. В Сербии, например, его готовят к Рождеству, а в Ирландии подают к столу каждый день. Такой хлеб готовится быстрее и легче, чем дрожжевой; в тесто традиционно добавляют изюм, орехи, тмин. В нашем варианте орехов нет, но все равно получится очень вкусно! Ингредиенты жирные сливки 1 ст. л. изюм 400 г кефир 400 мл масло сливочное(около 50 г) 4 ст. л. мука 4 стакана разрыхлитель теста 2 ч. л. сахар 1/4 стакана сода пищевая
Подробнее
Рецепт узбекского плова
Рецепт узбекского плова в домашних условиях. Морковь нужно нарезать брусочками, а лук не слишком тонкими кольцами. Моркови должно быть много, причем лучше брать крупную, не слишком молодую, чтобы она сохраняла форму. Ингредиенты белый шлифованный рис 600 г головка чеснока 2 шт. зира (кумин) по вкусу лук репчатый 100 г мякоть баранины 600 г растительное масло 200 мл соль по вкусу В этом плове используется узбекский рис девзира, который идеально подходит для плова
Подробнее
Быстрый и легкий способ приготовления джема в молекулярной кухне
Ингредиенты: - 1 стакан сахара - 2 чашки фруктов Добавки: - Агар-агар 1 пакетик Приготовление: 1. В одну емкость поместить фрукты и добавить сахар. Перемешать и оставить на 15 минут. 2. Добавьте агар-агар, хорошо перемешайте и доведите до кипения в кастрюле. 3. Полученное варенье поместите в банку и поставьте в холодильник минимум на 2 часа. Джем готов! Приятного аппетита.
Подробнее
10 ошибок в дизайне ванной комнаты
Ванная комната — одно из самых важных помещений в любой квартире или доме, не смотря на то, что занимает оно обычно совсем небольшую площадь. Ванная должна быть предельно функциональной, безопасной и при этом комфортной и расслабляющей. Как не допустить наиболее распространенные ошибки в планировке и отделке ванной комнаты, предусмотреть все самое необходимое и не пытаться сэкономить на жизненно необходимых вещах расскажет наша статья. Дизайн ванной комнаты Cerasa Выберете правильные мате
ПодробнееПопулярные лайфхаки и советы:
-
МастерШеф 13 сезон. Випуск 5 від 09.03.2024 Просмотры: 70587
-
-
9 причин, почему водка должна быть в каждом доме Просмотры: 77604
-
