В моей жизни наступил момент, когда практически ни один рецепт выпечки или вкусного травяного чая не обходится без добавления корицы. А как же этот аромат согревает долгими осенними и зимними вечерами… Без преувеличения можно сказать, что нет прекрасней запаха из духовки, чем аромат корицы. Рецептов с ее добавлением бесчисленное множество. Возможно, вы удивитесь, если я скажу, что в некоторых кухнях мира эта специя добавляется и в соленые блюда. Но вы удивитесь еще больше, когда узнаете, что корица может быть необычайно полезной и за пределами кухни с духовкой.
Давайте же узнаем, на что она способна?
1. Способствует росту волос. Нанесите на кожу головы смесь из молотой корицы и меда, соединенных в равных частях. Оставьте на 15 минут, а затем вымойте волосы, как обычно. Корица поможет «разбудить» волосяные луковицы.
2. Отталкивает моль от одежды. Используйте смесь специй из черного перца, целой гвоздики в сочетании с корицей, чтобы предотвратить появление моли в вашем гардеробе. Приготовьте несколько мешочков с пряностями и разложите в нескольких местах в вашем шкафу.
3. Скрывает следы от царапин на мебели. Действительно, порошок молотой корицы эффективно затрет все царапины на деревянной поверхности. Для этого просто потрите порошком корицы поврежденные участки.
4. Идеальный освежитель воздуха для машины. Кроме того, что корица наполнит салон автомобиля легким и приятным ароматом, она, также, повышает бодрость сидящих и снижает уровень тревожности.
5. Противогрибковое средство для ног. Ванночки для ног на основе корицы защитят ваши ноги от появления грибковых заболеваний, особенно, если вы занимаетесь спортом или вынуждены ходить в закрытой обуви в жаркое время года. Для этого залейте 4 стаканами воды 10 палочек корицы и сварите как компот.
Остудите раствор, и опустите туда ваши ноги на 20 минут. Повторяйте процедуру несколько раз в неделю.
6. Избавляет от тошноты. Корица содержит в себе антиоксиданты, способствующие лечению расстройства желудка. Главное, не переборщите с количеством. Достаточно прокипятить 1 палочку корицы в 1 стакане воды в течение 10 минут, а потом выпить полученный отвар теплым.
7. Поможет отказаться от сладкого. Если добавить немного корицы в овсянку на завтрак или утренний кофе, то в течение дня у вас практически не будет желания побаловать себя чем-то сладким. Это можно объяснить тем, что корица может помочь отрегулировать уровень сахара в крови.
Как вы сегодня смогли заметить, корица – это уникальная и многофункциональная пряность, которую можно использовать не только в приготовлении вкусного чая, но и чтобы освежить свой дом, защитить кожу ног от заражения, сократить калории и т.д. И даже когда корица утрачивает свои ароматические качества, вы всегда можете использовать ее палочки в декоре (сделать панно из специй для кухни или оберег для дома, поздравительную открытку на праздник, упаковать подарок и еще многое другое). В общем, корица, как ни одна другая специя, обладает самым долгим жизненным циклом.