Готовим 20 лет этот летний салат на зиму, и не надоедает! овощной салат на зиму без заморочек!
Нам нужно:
- -помидоры - 3.5 кг
- -огурцы - 1 кг
- -перец - 500 гр
- -лук 1 кг
- -чеснок - 1 головка
- -зелень - 200 гр
- -соль - 80 гр
- -сахар - 100 гр
- -растительное масло - 120 гр
- -острый перец - 2 стручка (15 гр)
- -лавровый лист
- -перец горошком
- -уксус 9% - 6 ч.л.