Сладкий хлеб с персиковой начинкой.
тесто :
- 150 мл теплого молока
- 10 гр свежих дрожжей (3 гр сухих)
- 2 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 50 гр растопленного сливочного масла
- 280 гр муки
НАЧИНКА (джем):
- 2 персика
- 2 ст.л. сахара
- 5 гр пектина или 1 ч.л. крахмала
180°С – 40 минут
форма кирпичик
длина 29 см, ширина 8 см, высота 8 см