Домашние рецепты
Маринованные огурчики с рукколой на зиму — видео рецепт вкусной и пикантной заготовочки
25.08.2021
Попробуйте закатать маринованные огурчики с рукколой по нашему новому рецепту. Руккола придает заготовке необычный, но очень приятный пикантный вкус. Рецепт был неоднократно проверен, такая заготовка хранится достаточно продолжительное время без лишних проблем, до 1 года.
Ингредиенты:
- Огурцы - 1 кг
- Руккола - 50 г
- Чеснок - 4 зубчика
- Перец черный горошком - 10 шт.
Маринад:
- Вода - 1 л
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Уксус 9% - 80 мл
Понадобятся стеклянные банки объемом 1 л - 2 шт.
На выходе: 2 литра заготовки.