Чудесная консервация! Уж сколько я рецептов перепробовала, но этот в фаворитах! Помидоры, рассол - всё вкусно!
Рецепт:
- Помидоры - 2-х литровая банка, около 1 кг
- 1,5 литровая, около 750 гр
- Лук - по половине в банку
- Базилик - по 2 веточки в банку
- семена горчицы - 1 ч.л в банку
Маринад:
- Вода - 1 литр
- Соль - 1 ст.л
- Сахар - 3 ст.л
- Лимонная кислота - 1 ч.л без горки
- Мёд - 1 ст.л