Домашние рецепты
Хрустящие кабачки в томатном соусе, любимый рецепт из детства! Их ещё закрывала моя бабушка
27.08.2021
Делюсь вкусным рецептом из кабачков! Каждый год заготавливаю на зиму в томатной заливке, отличные, хрустящие и очень вкусные! Подойдут к любому гарниру.
РЕЦЕПТ :
- Кабачки .. 1 кг.
- Чеснок .. 4 зубатка
- Укроп, тархун
- Лавровый лист .. 2 шт.
- Черный перец горошком .. 6 шт.
- Душистый перец .. 4 шт.
- Гвоздика .. 2 шт.
Маринад:
- Помидоры .. 800 гр.
- Кетчуп .. 200 гр.
- Соль .. 1 ст. л.
- Сахар .. 2 ст. л.
- Уксус 9% .. 2 ст. л. или лимонная кислота .. 1/2 ч. л.